开水冲鸡蛋作早餐 美味加保健

生活中 很多老人吃早餐的时候 喜欢用开水冲鸡蛋喝 感冒时也会喝一碗开水冲鸡蛋 说能缓解感冒症状。当然也有一些人表示开水冲鸡蛋 腥味太重。鸡蛋营养丰富 一天个鸡蛋 会给身体带来很多好处 开水冲鸡蛋会带来哪些好处？早餐喝一碗“开水冲鸡蛋” 一段时间后 3个变化“悄悄”靠近你！

用“开水冲鸡蛋”代替早餐 个月后 3个变化“悄悄”靠近你！

第个好处 提高视力

鸡蛋的营养价值比较高 还有丰富的玉米黄素和叶黄素 这两种物质能有效保护视网膜 能提高人的视力。青少年儿童或是老人 每天早上起床之后 喝一碗开水冲鸡蛋 滴上2滴香油 不仅能补充营养 还能保护视力。

第二个好处：排毒养肝

肝脏是人体重要的器官 会帮助身体排毒解毒 肝脏健康 有利于毒素的排出 如果肝功能出现异常 会导致毒素在体内排不出 进而不利于身体健康。现在人们有很多的不良习惯和行为 很容易伤害肝功能。这时每天早上起床后吃早饭时 不妨喝一碗开水冲鸡蛋 不仅营养丰富 还能有效修复肝功能 有利于肝脏健康。

第三个好处：补脑养脑

鸡蛋营养丰富 其中所含有的胆碱、卵磷脂 为促进大脑发育。所以对于老人来说 每天吃个鸡蛋或直接用开水冲鸡蛋喝 有利于缓解记忆力衰退 在一定程度上能预防老年痴呆。对于青少年来说 早餐吃个鸡蛋或喝一碗开水冲鸡蛋 有利于提高记忆力 能有效补脑养脑。

开水冲鸡蛋最主要的功效就是去火润燥和止咳润肺 搭配不同的食材时其功效也各有侧重

以去火润燥为主
用冰糖和芝麻油调味 对上火引起的嗓子痛有良好的食疗效果。

以止咳润肺主
则用蜂蜜和芝麻油调味 有着非常不错的润肺止咳效果 但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。如果改用盐和芝麻油调味 再加点紫菜碎或小虾米 它就是一款简单易做又营养丰富的快手汤。

开水冲鸡蛋的正确做法
一、先将生鸡蛋的外壳清洗干净 然后带壳放入开水里烫10分钟左右
二、准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水 将容器烫10分钟左右 既可以杀菌消毒 又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透
三、在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水 水快要开的时候把容器中的热水倒掉 打入鸡蛋并打至起泡泡 水开后马上冲入蛋液即可。
四、为了保证蛋液被完全烫熟 冲入开水后要马上加盖焖上 焖至降温到60度左右时再调味

一定做熟透再吃

关于喝开水冲鸡蛋 带给身体的好处 你都知道了吗？对此问题 你是否还有其 需要补充的 欢迎在下方评论区留言讨论