提炉饼
近现代: 沙曾达
提炉佳饼记当年,质重油酥上下煎。旧法如何求简省,顿教风味逊从前。
江豚
近现代: 沙曾达
汹涌江涛孰克留,庞然怪物在中流。随波出没浑无定,力大于身可覆舟。
河豚
近现代: 沙曾达
鯸鲐久著吴都赋,性毒形同蝌蚪奇。江上居人偏癖嗜,青郎味美胜斑儿。
刀鱼
近现代: 沙曾达
鱼以刀名象可知,须长鳞白美风姿。味鲜迥出纯鲥上,芒刺能除大嚼宜。
鲥鱼
近现代: 沙曾达
鲥鱼港辟纪前朝,夏令渔人网晚潮。味美在鳞珍护惜,登盘醉酒客相邀。
鮰鱼
近现代: 沙曾达
无鳞鱼美号鮰郎,白骥名驰异远乡。味并河豚浓且厚,肚尤宝贵重金相。
子鲚
近现代: 沙曾达
鲚鱼入贡重江乡,体小子多满腹藏。咸晒无虞经岁月,调和薰炙味尤芳。
沙曾达
字君敏,江阴人,优廪生,考职巡检。著有澄江咏古录。结集于民国二十年,作品对江阴山水名胜、寺院古迹、园林物产、奇人异士,寄咏于诗六百馀首,录四○九首。
FACESOHO知行者学以致用 知行合一 止于至善